Список ингредиентов:
- шпинат свежий – 2 пучка;
- огурцы – 4 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- майонез постный – 0,5 стакана;
- зелень петрушки – 0,5 пучка;
- зеленый лук – 0,5 пучка;
- шафран молотый – на кончике ножа;
- перец черный молотый – 1 чайная ложка;
- соль – по вкусу.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- салатник.
Рецепт. Как готовить:
- Шпинат измельчить.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Зеленый лук нарубить.
- Помидоры нарезать дольками.
- Подготовленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить, посыпать шафраном, заправить постным майонезом и украсить веточками петрушки.
Салат из шпината с огурцом готов. Приятного аппетита!