3 ноября – Национальный день сэндвича в США

Ежегодно 3 ноября в США отмечается Национальный день сэндвича (National Sandwich Day). И следует отметить, что этот праздник популярен не только в штатах, но и во многих западных странах, и особенно в Англии.

Столь звучное имя блюдо получило в честь Джона Монтегю (1718-1792), четвертого графа Сэндвича, английского дипломата и государственного деятеля, Первого лорда Адмиралтейства.

Согласно самой распространённой версии, «сэндвич» был «изобретён» Монтегю ради быстрого перекуса во время игры в карты. Именно в ходе многочасовой игры проигравший соперник в запальчивости обвинил графа, что он своими грязными пальцами «кропит» карты. И вот, чтобы больше такого не случалось, граф приказал своему слуге подать кусок ростбифа, положенного между двумя ломтями хлеба. Что позволило ему продолжить игру, не прерываясь на перекус, но и не пачкая карты. Решение окружающим очень понравилось, и вскоре такой оригинальный бутерброд «как у Сэндвича», или «по-сэндвичски», стал популярен у заядлых картежников. Так и родилось название «нового блюда», которое изменило кулинарный мир. Ведь считается, что так появился фаст-фуд.

Ведь сэндвич (сандвич) – это, по сути, бутерброд – два ломтика хлеба или булки, между которыми может быть положена любая начинка. Интересно то, что обычный бутерброд можно назвать «открытым» сэндвичем.