Бутерброды с цукини и веганским сыром

Список ингредиентов:

• хлеб пшеничный – 1 буханка;
• цукини – 1 небольшой;
• сыр веганский тертый – 100 г;
• масло веганское “сливочное” – 100 г;
• зелень укропа и петрушкии – 1 пучок;
• перец молотый – по вкусу;
• соль;
• масло растительное – для жарки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Цукини вымыть, нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
2. Хлеб нарезать ломтиками.
3. Половину тертого сыра смешать с размягченным “сливочным” маслом, посолить и поперчить.
4. Приготовленной смесью смазать ломтики хлеба, сверху выложить ломтики цукини, посыпать оставшимся веганским сыром.
5. Запекать в микроволновке при мощности 80% 2 минуты.
6. При подаче к столу бутерброды можно украсить веточками зелени.

Бутерброды с цукини и веганским сыром готовы. Приятного аппетита!