Бутерброды с жареными баклажанами

Список ингредиентов:

• баклажан — 1 шт.;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• зелень петрушки — 0,5 ручка;
• хлеб ржаной — 4 ломтика;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобится:

• доска разделочная;
• сковорода;
• тостер.

Рецепт. Как готовить:

1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле.
2. Уложить на подрумяненные в тостере ломтики хлеба кружочки баклажан и посыпать зеленью.

Бутерброды с жареными баклажанами готовы. Приятного аппетита!