Грибы по-гречески

Список ингредиентов:

• грибы консервированные – 350 г;
• чеснок – 1 долька;
• лук зеленый измельченный – 1 чайная ложка;
• лук репчатый – 1 луковица;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• морковь тертая – 2 столовые ложки;
• вино белое сухое – 4 столовые ложки;
• сок томатный – 4 столовые ложки;
• сок лимонный – 2 столовые ложки;
• лавр – 1 лист;
• семена фенхеля;
• семена тимьяна;
• семена укропа;
• зелень укропа;
• перец черный молотый;
• соль.

Для приготовления блюда понадобится:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Грибы нарезать.
2. Репчатый лук и чеснок мелко порубить.
3. Растительное масло разогреть в микроволновке на полной мощности в течение 1 минуты.
4. Положить в масло репчатый лук и морковь, перемешать и прогреть на полной мощности в течение 2 минут.
5. Добавить грибы, снова перемешать и готовить еще 1 минуту на полной мощности.
6. Добавить чеснок, немного семян фенхеля, тимьяна и укропа, влить белое вино, томатный и лимонный соки, перемешать.
7. Прогревать в микроволновке на полной мощности до тех пор, пока жидкость не уменьшится в объеме на треть. В процессе приготовления несколько раз перемешать.
8. Готовое блюдо посыпать измельченным укропом.

Грибы по-гречески готовы. Приятного аппетита!