«Южный завтрак»

Простое, но своеобразное второе блюдо для любителей бобов.

Список ингредиентов

• лук репчатый – 1 большая луковица
• лимон – 1 шт.
• масло оливковое – 3 столовые ложки
• бобы зеленые – 400 г

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• кастрюля средняя

Рецепт. Как готовить:

1. Тонко нарезать кусочками луковицу.
2. Мелко нарезать лимон с цедрой.
3. В кастрюле соединить лук, лимон с цедрой и оливковое масло. Тушить 3–5 минут.
4. Бобы выложить в кастрюлю и тушить под крышкой 5–10 минут.
5. Готовое блюдо «Южный завтрак» легко сочетается с любыми соусами.

Приятного аппетита!