Кофе по-малайски

Список ингредиентов:

• кофе в зернах молотое – 1 чайная ложка с горкой;
• сахар – 2 чайные ложки;
• ваниль (не сахар!!) – маленький кусочек палочки;
• вода – 1 чашка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• турка (джезва);
• чашечки под кофе.

Рецепт. Как готовить:

1. Развести в воде сахара и дать вскипеть.
2. В кипящий сироп  добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара.
3. Снять на короткое время с огня кипящую воду, всыпать молотый кофе и поставить на огонь.
4. Дать 1 раз вскипеть и сразу разлить по чашечкам.

Кофе по-малайски готов! Приятного аппетита!