Компот из ежевики

Список ингредиентов:

• ежевика – 3 кг;

для сиропа:

• вода – 1 литр;
• сахар – 750 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки на 2 или 3 литра с крышками для закатки;
• кастрюля;
• машинка для закатки;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Ягоды ежевики перебрать, положить в сито, промыть под струей холодной воды, дать воде стечь.
2. Сварить сахарный сироп.
3. Ягоды положить в подготовленные банки и залить горячим сиропом.
4. Банки плотно закрыть, простерилизовать в течение 3 минут с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.
5. После стерилизации банки закатать и оставить в кастрюле до полного охлаждения.

Компот из ежевики готов. Приятного аппетита!