Манговый чатни

Чатни – традиционный индийский соус, оттеняющий вкус основного блюда. Чаще всего используется с рисом.

Список ингредиентов

• манго – 2 шт.
• зелень кинзы – 3 пучка
• зелень мяты – 3 пучка
• лук красный – 1 луковица
• перец красный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• сахар – 1 столовая ложка
• лимон – 0,5 шт.

Для приготовления блюда понадобятся:

• комбайн кухонный

Рецепт. Как готовить:

1. Измельчить в кухонном комбайне плоды манго, кинзу, мяту, красный лук, добавить красный молотый перец, соль и сахар.
2. Выдавить в массу сок половины лимона и еще раз перемешать готовый манговый чатни.

Приятного аппетита!