Печеный лук с ореховым соусом

Список ингредиентов:

• лук репчатый – 500 г (луковицы среднего размера);
• ядра грецких орехов – 0,5 стакана;
• чеснок – 2 дольки;
• кинза – 4 веточки;
• сок гранатовый – 0,5 стакана;
• перец острый – 1 стручок;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• форма для запекания (блюдо).

Рецепт. Как готовить:

1. Лук, не очищая (снять только очень поврежденные участки шелухи), выложить на блюдо и запечь в микроволновке на полной мощности в течение 8 минут.
2. Орехи растолочь с солью, кинзой, чесноком и острым перцем. Тщательно перемешать, добавить гранатовый сок и еще раз перемешать.
3. Испеченный лук очистить от шелухи, выложить обратно на блюдо и полить ореховым соусом.

Печеный лук с ореховым соусом готов. Приятного аппетита!