Персики сушеные на солнце

Список ингредиентов:

• персики.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• мешочки холщовые для хранения;
• полотенца бумажные
• противень (несколько, зависит от количества персиков);
• солнечная погода.

Рецепт. Как готовить:

1. Промытые, разрезанные на половинки персики уложить на противни в один ряд, разрезанной стороной вверх и сушить на солнце на свежем воздухе. На ночь листы убирать в помещение (от росы!).
2. Через 4-5 дней подвяленные персики досушивать в тени или в духовке при 60-70 градусах до готовности.
3. Остывшие сушеные персики переложить в холщовые мешочки (срок хранения до года).

Приятного аппетита!