Пита без дрожжей на сковороде

Список ингредиентов:

• вода горячая – 100 мл;
• мука – 200 г;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• масло растительное – 1 столовая ложка.

Для приготовления блюда понадобится:

• доска со скалкой;
• плёнка пищевая;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. В глубокую миску добавить муку, соль, растительное масло и горячую воду. Замешать тесто. Дать тесту отдохнуть 20 минут под пищевой плёнкой.
2. Обмять тесто и сформировать колбаску. Разделить тесто на 4 равные части и сформировать шарики.
3. Раскатать каждый шарик на тонкие, круглые лепешки толщиной 3-5 мм.
4. Обжарить лепешки на разогретой сковороде. Сначала с одной стороны до золотистости, затем с другой. Перевернуть лепёшку ещё один раз и подождать, пока она надуется и сформируется кармашек. Затем обжарить ещё по 30 секунд с каждой стороны.

Пита без дрожжей на сковороде готовы. Приятного аппетита!