Салат «Графиня»

Список ингредиентов:

• картофель – 3 шт.;
• грибы маринованные – 150 г;
• клюква – 150 г;
• капуста цветная – 300 г;
• лук репчатый – 2 луковицы;
• чеснок – 3 зубчика;
• сок лимонный – 2 столовые ложки;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• масло растительное – 5 столовых ложек;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• дуршлаг;
• кастрюля;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.
2. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
3. Грибы мелко нарезать.
4. Зелень петрушки мелко нарубить.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Чеснок измельчить.
7. Все смешать, посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком и посыпать ягодаи клюквы.

Салат «Графиня» готов. Приятного аппетита!