Салат из цветной капусты с зеленой фасолью

Перед вами рецепт простого, вкусного и интересного веганского салата.

Список ингредиентов

• капуста цветная отварная – 200 г
• фасоль зеленая маринованная – 100 г
• соус соевый – 2 столовые ложки
• уксус столовый – 1 столовая ложка
• масло кунжутное – 2 чайные ложки
• сахар – по вкусу
• соль
• перец молотый
• зелень – по желанию

Для приготовления блюда понадобятся:

• салатник

Рецепт. Как готовить:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и ошпарить кипятком. Смешать с сахаром, солью и уксусом, тщательно перетереть руками и оставить на 20 минут.
2. Добавить к цветной капусте зеленую фасоль, соевый соус, кунжутное масло, молотый перец и тщательно перемешать.
3. Готовый салат из цветной капусты с зеленой фасолью посыпать зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!