Салат из капусты с сельдереем и болгарским перцем

Список ингредиентов:

• капуста белокочанная – 700 г;
• перец сладкий болгарский – 2 шт.;
• сельдерей – 1 небольшой корень;
• морковь большая – 1 шт.;
• масло растительное – для заправки;
• уксус – по вкусу;
• сахар – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатница;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту нашинковать, добавить соль, сахар, слегка перетереть руками.
2. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
3. Сельдерей и морковь очистить, натереть на крупной терке.
4. Овощи соединить, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.

Салат из капусты с сельдереем и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!