Салат из моркови и крапивы

Список ингредиентов:

• морковь – 4 шт.;
• листья крапивы молодые рубленые – 4 столовые ложки;
• лук зеленый – 1 пучок;
• орехи грецкие измельченные – 1 столовая ложка;
• сок лимонный – 1 столовая ложка;
• чеснок – 4 дольки;
• майонез постный – 4 столовые ложки;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь вымыть, натереть на крупной терке.
2. Чеснок очистить и растолочь.
3. Зеленый лук вымыть и нарубить.
4. Морковь смешать с чесноком, грецкими орехами и крапивой.
5. Салат посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить постным майонезом и посыпать зеленым луком.

Салат из моркови и крапивы готов. Приятного аппетита!