Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Список ингредиентов:

• картофель – 250 г;
• капуста квашеная – 100 г;
• лук репчатый – 70 г;
• сахар – по вкусу;
• шампиньоны свежие – 100 г;
• масло растительное – 50 мл;
• зелень – по вкусу;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Грибы почистить, отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками.
2. Репчатый лук нашинковать.
3. Картофель отварить в «мундире», почистить и нарезать кубиками.
4. Подготовленные продукты смешать.
5. Добавить квашеную капусту, сахар, растительное масло и зелень.

Салат из шампиньонов с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!