Салат из спаржевой фасоли с кунжутом

Рецепт легкого и простого веганского салата из спаржевой фасоли.

Список ингредиентов

• спаржевая фасоль – 500 г
• семена кунжута – 50 г
• масло оливковое – 40 мл
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• дуршлаг
• кастрюля
• салатник
• сковорода

Рецепт. Как готовить:

1. Спаржевую фасоль вымыть, отварить в слегка подсоленной кипящей воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, обсушить и нарезать кусочками длиной 3 см.
2. Семена кунжута обжарить в оливковом масле на разогретой сковороде до золотистого цвета.
3. Фасоль выложить на блюдо, посолить и посыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!