Салат из свеклы и грецких орехов

Веганский салат из свеклы и грецких орехов готовится просто, быстро и легко. Вкусное блюдо порадует гостей и хозяев.

Список ингредиентов

• свекла – 4 шт.
• ядра грецких орехов – 1 стакан
• уксус фруктовый – 1 чайная ложка
• чеснок – 1 зубчик
• майонез постный – 4 столовые ложки
• зелень укропа и петрушки – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• кастрюля
• тёрка крупная
• тёрка мелкая

Рецепт. Как готовить:

1. Свеклу отварить, дать остыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. К свекле добавить измельченные ядра грецких орехов.
3. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
4. Смешать постный майонез и фруктовый уксус, полученным соусом заправить салат.
5. Перед подачей к столу готовый салат из свеклы и грецких орехов украсить веточками петрушки и укропа.

Приятного аппетита!