Салат из свеклы с яблоками

Список ингредиентов:

• свекла небольшая – 300 г;
• лук репчатый – 1 луковица;
• морковь – 1 шт.;
• яблоки – 1 шт.;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• хрен тертый – 1,5 столовые ложки;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• салатник;
• сковорода;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Свеклу вымыть и отварить до готовности (время варки зависит от размера, готовая становится мягкой и хорошо прокалывается ножом). Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Натереть к свекле очищенное яблоко.
3. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
4. Смешать зажарку со свеклой и яблоками, добавить тертый хрен и немного посолить.

Салат из свеклы с яблоками готов. Приятного аппетита!