Салат из сырых кабачков

Список ингредиентов:

• кабачок – 300 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• хрен тертый – 10 г;
• майонез постный – 150 г;
• зелень петрушки и укропа – по вкусу;
• лук зеленый – 1 пучок;
• соль – по вкусу;
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Овощи и зелень вымыть.
2. Кабачки очистить и натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным репчатым луком и хреном.
3. Добавить молотый перец, соль, мелко нарезанную зелень и заправить постным майонезом.

Салат из сырых кабачков готов. Приятного аппетита!