Салат картофельный с солеными грибами и огурцами

Перед вами рецепт вкусного сытного салата из картофеля с грибами, отлично подходящего к праздничному столу.

Список ингредиентов:

• картофель – 3 средних клубня;
• грибы соленые – 200 г;
• огурцы свежие – 2 средних;
• лук репчатый – 1 небольшая луковица;
• зелень укропа измельченная – 1 столовая ложка;
• майонез постный – по вкусу;
• перец молотый – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Соленые грибы и огурцы нарезать кусочками.
2. Лук мелко нашинковать.
3. Картофель вымыть, сварить в мундире, очистить от кожуры, охладить и нарезать небольшими кусочками.
4. Все овощи перемешать, добавить молотый перец, заправить майонезом.
5. Выложенный в салатник готовый салат посыпать измельченным укропом.

Приятного аппетита!