Салат с виноградом

Список ингредиентов:

•  салат любой свежий – 5 листов;
• виноград зеленый – 30 г;
• виноград темный – 30 г;
• орехи грецкие (ядра или кусочки) – 0,5 стакана;
• сыр твердый веганский – 200 г;
• сок яблочный свежевыжатый – 6 столовых ложек;
• сок лимонный – 1 столовая ложка;
• масло ореховое – 30 мл.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• венчик;
• салатница.

Рецепт. Как готовить:

1. Листья салата тщательно промыть, высушить и постелить на  дно салатника.
2. Если виноград крупный нарезать.
3. Грецкие орехи мелко нарезать на кусочки (не молотые!).
4. Веганский сыр мелко нарезать кубиками или натереть (при желании).
5. Виноград перемешать с грецкими орехами и сыром и поместить в салатницу на листья.
6. Яблочный и лимонный сок хорошо смешать. Очень осторожно, крохотными порциями влить в сок холодное (охлажденное) ореховое масло непрерывно взбивая венчиком. Соус готов.
7. Полить салат соусом.

Салат с виноградом готов. Приятного аппетита!