Шпинат с грецкими орехами

Список ингредиентов:

• листья шпината – 2 кг;
• хмели-сунели – 1 чайная ложка;
• уксус – 0,5 чайной ложки (по желанию);
• чеснок – 1 головка;
• орехи грецкие – 500 г;
• кинза свежая – 200 г;
• кинза сушеная – 1 чайная ложка;
• перец молотый красный – 0,5 чайной ложки;
• гранаты – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• мясорубка.

Рецепт. Как готовить:

1. Вскипятить воду в кастрюле и распарить вымытые листья шпината в кипятке.
2. Распаренные листья остудить, хорошо отжать и измельчить в мясорубке вместе с грецкими орехами, чесноком и свежей кинзой.
3. В полученную массу добавить хмели-сунели, сушеную кинзу, молотый красный перец, соль, уксус и тщательно перемешать.
4. Предать закуске желаемую форму (например шариков) и посыпать зернами граната.

Шпинат с грецкими орехами готов. Приятного аппетита!