Тыква в лимонной карамели

Простой рецепт сладкого десерта из тыквы с лимоном.

Список ингредиентов

• тыква – 1 кг
• лимон большой – 1 шт.
• сахар – 0,5 стакана

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• духовка
• форма для запекания с крышкой

Рецепт. Как готовить:

1. С тыквы снять кожу, удалить семечки и нарезать кубиками (по 2 см.).
2. С лимона снять цедру и нарезать мелкими кубиками.
3. Положить нарезанную тыкву в форму для запекания, добавить сахар и лимон. Перемешать и закрыть крышкой.
4. Поставить форму в духовку на 30 минут при температуре в 175 градусов.
5. Массу перемешать, оценить сладость, и при необходимости добавить сахар. Поставить форму без крышки в духовку до готовности (примерно на 10 минут).
6. Готовый десерт остудить.
7. Тыкву в лимонной карамели подавать к столу в холодном виде.

Приятного аппетита!