Список ингредиентов:
- морковь – 600 г;
- апельсины – 600 г;
- сахар – 600 г.
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки под варенье с крышками для закатки;
- блендер или мясорубка;
- доска разделочная;
- машинка для закатки;
- хлебопечка.
Рецепт. Как готовить:
- Морковь очистить и нарезать колечками.
- Апельсины очистить от кожуры, разрезать на дольки, удалить ножом косточки. Пропустить апельсины через мясорубку или измельчить блендером до однородной массы.
- Смешать нарезанную морковь с апельсиновым пюре и засыпать сахаром. Дайте массе настояться (подождать пока раствориться сахар).
- Переложить смесь в емкость хлебопечки.
-
Готовить в режиме «варенье» 1,5 часа, если морковь останется твердой, то повторить.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Варенье из моркови готово. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье остужается и храниться в холодильнике.