Список ингредиентов:
- мука пшеничная – 2 столовые ложки;
- какао-порошок – 3 столовые ложки;
- сахар – 2 столовые ложки;
- сода – 0,25 чайной ложки / разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- ванилин – по вкусу;
- пюре фруктовое (любое по вкусу, можно смесь) — 12 столовых ложек (примерно 200 мл);
- соус соевый – 1 чайная ложка.
Для приготовления блюда понадобятся:
- микроволновка;
- сито;
- форма или формочки для кексов силиконовые.
Рецепт. Как готовить:
- Просеять муку. Добавить в муку какао, сахар, соду (разрыхлитель), ванилин, фруктовое пюре и соевый соус. Если густо, можно чуть-чуть добавить воды. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны, при этом легкое и воздушное.
- Переложить тесто в силиконовую форму (формочки) ополоснутую водой.
- Отправить брауни в микроволновку на полную мощность на 3-5 минут (900 Вт – 4 минуты). Главное, чтоб верх стал сухим и слегка пружинил.
- Дать пирожным остыть, вынуть из формы. Если форма большая, нарезать.
Веганские брауни в микроволновке готово. Приятного аппетита!