Ямайский соус Jerk Sauce

Рецепт из ямайской кухни – очень острый соус для любителей блюд с огоньком.

Список ингредиентов

• перец ямайский – 0,5 стакана
• сахар коричневый – 0,5 стакана
• чеснок — 7 долек
• перец острый — 5 шт.
• тимьян резаный — 2 столовые ложки
• лук-шалот — 2 шт.
• корица — 1 чайная ложка
• орех мускатный — 0,5 чайной ложки
• соус соевый — 2 столовые ложки
• соль
• перец молотый — по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• банка под соус
• доска разделочная
• миксер

Рецепт. Как готовить:

1. Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера и охладить.
2. Готовый ямайский соус Jerk Sauce употреблять только охлажденным!

Приятного аппетита!