Горячие бутерброды с морковью и зеленым горошком

Список ингредиентов:

• хлеб ржаной – 6 ломтиков;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу;
• лук зеленый – 0,5 пучка;
• горошек зеленый консервированный – 70 г;
• паста томатная – 1 столовая ложка;
• масло веганское “сливочное” –  50 г;
• зелень петрушка – 6 веточек;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• противень;
• тёрка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Зеленый лук мелко нарубить.
2. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Ломтики хлеба смазать “сливочным” маслом.
4. Зеленый лук, морковь и зеленый горошек смешать, добавить томатную пасту, посолить и выложить полученную массу на ломтики хлеба.
5. Бутерброды выложить на противень, поставить в разогретую духовку на 5 минут.
6. Украсить веточками петрушки и подать к столу.

Горячие бутерброды с морковью и зеленым горошком готовы. Приятного аппетита!