Список ингредиентов:
- кабачок – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- хрен тертый – 10 г;
- майонез постный – 150 г;
- зелень петрушки и укропа – по вкусу;
- лук зеленый – 1 пучок;
- соль – по вкусу;
- перец чёрный молотый – по вкусу.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- салатник;
- терка крупная.
Рецепт. Как готовить:
- Овощи и зелень вымыть.
- Кабачки очистить и натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным репчатым луком и хреном.
- Добавить молотый перец, соль, мелко нарезанную зелень и заправить постным майонезом.
Салат из сырых кабачков готов. Приятного аппетита!