Список ингредиентов:
- орехи грецкие (ядра) – 125 г;
- чеснок – 4 дольки;
- масло оливковое – 190 г;
- соль – 0,25 чайной ложки.
Для 1 стакана соуса.
Для приготовления блюда понадобятся:
Рецепт. Как готовить:
- Ядра грецких орехов растолочь в ступке с чесноком, посолить.
- Положить в миску и, добавляя сначала по каплям, а затем тонкой струйкой оливковое масло, растирать пока не получится густой соус, который можно намазывать на хлеб.
Ореховый соус с чесноком по-тулузски готов. Приятного аппетита!