Список ингредиентов:
для маринада на 1 литр воды:
- перец душистый – 10 горошин;
- корица – 1 кусочек.
- сахар – 700 г;
- уксус столовый – 2/3 стакана.
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки с крышками для закатки;
- кастрюля с крышкой;
- машинка для закатки.
Рецепт. Как готовить:
- Вымытую вишню уложить в банки по плечики.
- В воде растворить сахар, довести до кипения, добавить пряности и уксус.
- Залить горячим маринадом банки и стерилизовать в кипящей воде 5 минут.
- Сразу же закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.
Вишня маринованная готова. Приятного аппетита!