Список ингредиентов:
- цукини – 400 г;
- листья мяты – горсть;
- соль морская – 1 щепотка;
- перец острый чили – 2 шт.;
- сок лимонный – 3 столовые ложки;
- масло растительное – 5 столовых ложек.
Для приготовления блюда понадобится:
- гриль;
- доска разделочная.
Рецепт. Как готовить:
- Нарезать цукини вдоль длинными, тонкими полосками, не снимая кожуры.
- Обжарить с обеих сторон на гриле.
- Уложить на большое блюдо, посыпать листьями мяты и измельченным перцем чили.
- Полить заправкой из лимонного сока, растительного масла и морской соли.
Цукини гриль готовы. Приятного аппетита!