Черная смородина в соке клубники

Список ингредиентов:

• смородина черная (черноплодка) – 1 кг;
• сок клубники – 300 мл.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками;
• кастрюля;
• машинка для закатки;
• одеяло.

Рецепт. Как готовить:

1. Подготовленные ягоды черной смородины сложить в кастрюлю и залить клубничным соком.
2. Поставить на сильный огонь и, помешивая, довести до кипения. Прокипятить 5 минут.
3. Снять с огня и сразу же разлить по стерильным банкам.
4. Закатать и медленно остудить под одеялом, не переворачивая банки. Хранить в прохладном месте.

Черная смородина в соке клубники готова. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае черная смородина в соке клубники остужается и храниться в холодильнике.