3 марта 1973 года в Вашингтоне во время встречи представителей 80 стран была подписана Конвенция «О международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения» (СИТЕС) (англ. The Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, CITES).
СИТЕС является одним из самых крупных правительственных соглашений по охране дикой природы на планете, подписанное в результате резолюции Всемирного союза охраны природы (IUCN), известное также как Вашингтонская Конвенция. На сегодняшний день участниками являются 183 государства, включая Россию, которая стала участницей Конвенции в 1992 году как правопреемник СССР, присоединившегося к этому документу в 1976 году.
Основная задача – это, в первую очередь, сохранение представителей дикой флоры и фауны как незаменимой и ценной части природных экосистем Земли, которые должны сохраняться и охраняться для настоящего и будущего планеты, а также гарантия того, что международная торговля дикими животными и растениями не создаст угрозы их исчезновения. СИТЕС – это основой механизмом контроля и регулирования торговли ими, так как в основу положен согласованный сторонами-участницами Список редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных и растений, торговля которыми может нанести ущерб их природным популяциям. Сейчас документ представляет различные степени защиты для более чем 33 тысяч видов животных и растений. Список видов, подлежащих регуляции, составляется на Конференции Сторон, которые созывается не реже чем раз в 2 года. Как только вид дикого животного и растения заносится в список, то международная торговля сразу же становится предметом контроля, степень которого варьируется в зависимости от статуса: от контролируемой торговли до полного запрета.