3 мая – День кондитера в России

Ежегодно 3 мая в России отмечается вкуснейший сладкий праздник – День кондитера.

Специалист вкусного труда специализируется на приготовлении пищи, которая подразумевает создание разных видов теста и блюд на его основе, выпечки, кремов и десертов. То есть всего того, что большинство особенно любит употреблять в пищу за чашечкой кофе или чая, а конкретно торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, плюшки…

Считается, что дата празднования Дня кондитера связана с учреждением Всесоюзного научно-исследовательского института кондитерской промышленности в 1932 году в Советском Союзе. В задачу этого учреждения входил анализ и модернизация промышленного оборудования, внедрение новых технологий в процесс производства кондитерской продукции и отслеживание качества.

В наше время празднование Дня кондитера часто сопровождается организацией мастер-классов, конкурсов, дегустаций и выставок.