Булгур с тыквой

Список ингредиентов:

• булгур (дробленые пшеничные зерна) – 200 г;
• тыква – 400 г;
• помидоры – 2 шт.;
• чеснок – 3 дольки;
• куркума;
• масло растительное;
• лук репчатый – 1 луковица;
• соль;
• перец молотый черный.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• сковорода глубокая.

Рецепт. Как готовить:

1. Сварить булгур до готовности в подсоленной воде.
2. На растительном масле обжарить измельченный чеснок и репчатый лук.
3. Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву.
4. Помидоры крупно нарезать и добавить в овощи.
5. Добавить сваренный булгур, приправить солью и специями.
6. Готовить еще 5 минут на слабом огне.

Булгур с тыквой готов. Приятного аппетита!