Бутерброды с цветной капустой и веганским сыром

Список ингредиентов:

• хлеб пшеничный – 4 ломтика;
• капуста цветная – 100 г;
• сыр твердый веганский – 70 г;
• сок томатный – 1 столовая ложка;
• зелень – по вкусу;
• майонез постный – 2 столовые ложки;
• соль;
• масло растительное – для тушения чуть-чуть.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода глубокая;
• тёрка.

Рецепт. Как готовить:

1. Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, измельчить и потушить.
2. Веганский сыр натереть на терке.
3. Смешать сыр с цветной капустой, заправить томатным соком и постным майонезом. Перемешать.
4. Полученную массу намазать на хлеб.
5. Посыпать бутерброды рубленой зеленью.

Бутерброды с цветной капустой и веганским сыром готовы. Приятного аппетита!