Чай по-хельсински

Рецепт финского освежающего чая, который легко утолит жажду даже в самое жаркое лето.

Список ингредиентов

• вода – 0,5 литра
• чай черный (заварка) – 5 чайных ложек
• лед кубиками
• сироп сахарный (сахар 75 г) – 4 столовые ложки
• яблоко – 1 шт.
• зелень мяты – 4 свежих листочка
• ломтики лимона или другие украшения – по желанию

Количество ингредиентов указано на 4 порции (стаканы или чашки).

Для приготовления блюда понадобятся:

• ковшик
• сито
• чайник заварочный

Рецепт. Как готовить:

1. Заварить чай, дать настояться 5 минут, процедить и остудить.
2. В ковшике вскипятить немного воды, растворить сахар и варить, пока не образуется густой сироп. Сахарный сироп остудить.
3. Яблоко почистить и нарезать тонкими дольками.
4. В 4 чашки положить несколько кубиков льда, влить по ложке сахарного сиропа, разложить ломтики яблока и сверху налить холодный чай. Каждую чашку накрыть ломтиком лимона (пожеланию) и добавить листочек мяты.

Приятного аппетита!