Чечевичный суп с картофелем

Список ингредиентов:

• чечевица – 300 г;
• картофель средний – 3 шт.;
• паста томатная – 1 столовая ложка;
• сельдерей – по вкусу;
• лист лавровый – 1-3 шт.;
• чеснок – 1 долька;
• лук репчатый – 1 головка;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска для разделки;
• кастрюля с толстым дном под суп.

Рецепт. Как готовить:

1. Репчатый лук мелко нарезать.
2. Картофель порезать кубиками.
3. Чечевицу промыть, залить водой и поставить вариться. Когда закипит добавить мелко порезанную луковицу. Варить до готовности чечевицы.
4. Добавить картофель, посолить и варить еще 5 минут.
5. Добавить в суп томатную пасту и варить до готовности картофеля.
6. добавить сельдерей, лавровый лист, мелко резанный чеснок и поперчить.
7. Дать настояться 10 минут и подавать.

Чечевичный суп с картофелем готов. Приятного аппетита!