Десерт из красной смородины

Список ингредиентов

• смородина красная – 1 кг;
• сахар – 250 г;
• агар-агар – 15 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер;
• кастрюля;
• сито;
• формочки для желе;
• холодильник.

Рецепт. Как готовить:

1. Ягоды смородины помыть и измельчить с помощью блендера.
2. Измельченную ягоду протереть через сито, получится ароматный смородиновый сок.
3. В сок красной смородины всыпать агар-агар, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
4. Поставить сок с агаром на плиту, довести до кипения и всыпать сахар.
5. Проварить в течение 5 минут и разлить по формам.
6. Дать жидкости остыть до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа. Перед извлечением из формы поместить в морозильную камеру на 20 минут.
7. Достать десерт из формы.

Десерт из красной смородины готово. Приятного аппетита!