Диетический напиток из топинамбура

Любители оригинального и полезного могут приготовить приятный на вкус диетический напиток иногда называемый еще и кофе из топинамбура.

Список ингредиентов:

• топинамбур;
• вода (кипяток).

Для приготовления блюда понадобятся:

• кофейник или чайник;
• кофемолка;
• сковорода;
• чашки.

Рецепт. Как готовить:

1. Тонко измельченные клубни залить на 3 минуты кипятком.
2. Воду слить, топинамбур просушить и обжарить на сковороде до румянца.
3. Карамелизованную массу размолоть в кофемолке.
4. Заварить как обычный кофе.

Диетический напиток из топинамбура готов! Приятного аппетита!