Дрожжевой хлеб с клюквой

Список ингредиентов:

• мука – 3 стакана + для посыпки;
• вода теплая – 1,5 стакана;
• дрожжи сухие – 1 чайная ложка;
• сахар – 125 г;
• соль – 0,4 чайной ложки;
• клюква сушеная — 0,5 стакана;
• орешки — 0,5 стакана;
• цедра апельсина — 1 столовая ложка;
• масло растительное – для смазки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска;
• духовка;
• полотенце;
• сито;
• форма жаропрочная для выпечки.

Рецепт. Как готовить:

1. В глубокую миску высыпать сахар, дрожжи, соль и просеять муку.
2. Добавить цедру апельсина, сушеные ягоды клюквы и орешки.
3. Тщательно все перемешать до однородности.
4. Постепенно вливать воду, замешивая тесто. Важно не переборщить, тесто должно немного липнуть к рукам.
5. Смазать слегка миску растительным маслом и выложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тепле подходить.
6. Достать тесто из миски и придать необходимую форму.
7. Разогреть духовку до 180 градусов.
8. Жаропрочную форму смазать маслом.
9. Выложить в форму тесто и отправить в духовку. Выпекать хлеб до готовности (в зависимости от размера и формы от 30 минут до 1 часа).
10. Аккуратно достать из формы и остудить.

Дрожжевой хлеб с клюквой готов. Приятного аппетита!