Фасоль по-турецки

Список ингредиентов:

• фасоль консервированная (без жидкости) – 400 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень кинзы, базилика и укропа резаная – 2 столовые ложки;
• сахар – по вкусу;
• помидоры – 2 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• лук репчатый – 2 головки;
• масло растительное оливковое – 4 столовые ложки;
• соль;
• перец черный молотый.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• форма жаропрочная с крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. С помидор снять кожицу и нарезать кубиками.
2. Перец нарезать кубиками.
3. Репчатый лук и чеснок мелко нашинковать.
4. Лук и чеснок смешать с оливковым маслом, готовить в глубокой форме 5 минут на полной мощности, не прикрывая, 2–3 раза перемешать.
5. Добавить сладкий перец и помидоры, 3–4 столовые ложки воды, приправить солью, молотым перцем и сахаром. Перемешать.
6. Готовить под крышкой на полной мощности 7 минут, 2–3 раза перемешать.
7. Добавить фасоль и рубленную зелень, довести до готовности на полной мощности (1 минута).
8. Подавать готовое блюдо на стол охлажденным.

Фасоль по-турецки готова. Приятного аппетита!