Глинтвейн безалкогольный

Рецепт безалкогольного глинтвейна из виноградного сока пригодится и для шумной вечеринки, и для тихих семейных посиделок в холодный зимний вечер.

Список ингредиентов:

• сок виноградный, из темных сортов винограда – 1 литр;
• вода – 200 мл.;
• апельсины (цедра апельсина) – 1 шт.;
• лимон (цедра лимона) – 2 шт.;
• яблоки – 1 шт.;
• изюм – 4 столовые ложки;
• корица – 2 палочки (1 чайная ложка молотой);
• гвоздика – 12 бутонов;
• кардамон – 8 зернышка (2/3 чайной ложки молотого);
• имбирь молотый – 1 чайная ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с толстым дном;
• сито;
• тёрка мелкая или специальный нож.

Рецепт. Как готовить:

1. С апельсина и лимона снять цедру специальным ножом или с помощью мелкой терки.
2. Яблоки очистить от семян и нарезать дольками.
3. В кастрюлю с толстым дном налить виноградный сок и добавить воду. Добавьте к соку все специи (при необходимости их можно изменять по своему вкусу).
4. Добавить цедру, изюм и яблоки в кастрюлю.
5. Нагреть безалкогольный глинтвейн почти до кипения, снять с огня и дать настояться 15 минут.
6. Процедите напиток через сито.
7. Подавать готовый глинтвейн безалкогольный горячим, в высоких стаканах, украсив по вкусу.

Приятного аппетита!