Канапе с веганскими колбасой и сыром

Канапе — маленькие бутерброды, нарезанные из разных продуктов.

Список ингредиентов:

• хлеб белый (типа багета) – 150 г;
• огурцы – 1 большой;
• колбаса веганская – 80 г;
• помидоры – 3 маленьких;
• сыр твердый веганский – 50 г;
• маслины без косточки – 10 шт.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• овощечистка;
• полотенце бумажное;
• форма для запекания;
• шпажки.

Рецепт. Как готовить:

1. Огурцы и помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Хлеб нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр.
3. Выложить хлеб в форму для запекания и подсушить в духовке до состояния гренок. Достать гренки из духовки и остудить.
4. Маслины нарезать пополам.
5. Огурцы нарезать на тонкие ломтики овощечисткой.
6. Помидоры нарезать кружочками.
7. Сыр нарезать тонкими ломтиками или вырезать кружки, таким же диаметром, как и хлеб.
8. На гренки для канапе выложить ломтик сыра.
9. На сыр выложить кружок помидора.
10. На шпажку одеть половину маслины.
11. Нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
12. После огурца наколоть на шпажку веганскую колбасу.
13. Шпажку с овощами и колбасой воткнуть в гренку с помидором и сыром – и можно подавать яркие, праздничные канапе к столу.

Приятного аппетита!