Соус “Тартар”

Список ингредиентов:

• майонез постный – 180 г;
• укроп свежий – 1/3 пучка
• огурец маринованный (квашенный, соленный) – 1 шт.;
• лук репчатый – 1/3 средней луковицы;
• сок лимонный – 1-2 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• венчик;
• доска разделочная;
• тёрка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Репчатый лук порубить максимально мелко или натереть на мелкой терке.
2. Укроп очень мелко нашинковать.
3. Огурцы потереть на мелкой терке.
4. Смешать постный майонез, репчатый лук, зелень укропа и огурцы вместе с соком. Хорошо перемешать венчиком. Если соус покажется сильно густым, то можно разбавить 1-2 столовыми ложками лимонного сока.

Соус “Тартар” готов! Приятного аппетита!