Картофельные крокеты

Список ингредиентов:

• картофель – 5 шт.;
• мука – 1,5 столовых ложки;
• соль;
• вода;
• сухари панировочные – 3 столовые ложки;
• масло растительное – для фритюра.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Приготовить пюре из очищенного и отваренного в подсоленной воде картофеля.
2. Добавить муку и тщательно перемешать.
3. Из картофельной массы скатать «колбаски» толщиной 2,5 и нарезать на цилиндры примерно по 5 см длиной.
4. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре до образования румяной корочки.

Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!