Капуста белокочанная свежая

Список ингредиентов:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• чеснок – 40 г (крупная головка);
• лук зеленый — 60 г;
• масло растительное – 20 мл;
• соль — 10 г.
• кунжут — 10 г;
• соус соевый  — 40 мл;
• уксус столовый — 150 мл;
• перец красный молотый — 5 г;
• песок сахарный — 20 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пресс для чеснока;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут.
2. Зеленый лук измельчить.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Слегка отжать капусту руками, добавить зеленый лук, чеснок, соль, соевый соус, молотый перец, кунжут и все перемешать. Оставить на 5-10 минут.
5. Влить растительное масло и снова перемешать.
6. В конце добавить столовый уксус по вкусу.

Капуста белокочанная свежая готовы. Приятного аппетита!