Картофель с салатом

Список ингредиентов:

• картофель — 1 кг;
• салат зеленый свежий – 300 г;
• крахмал — 25 г;
• имбирь молотый — 1 г;
• чеснок – 30 г (головка);
• масло растительное – для жарки;
• соль — 10 г.
• кунжут — 10 г;
• соус соевый  — 10 мл.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пресс для чеснока;
• салатник;
• сковорода – 2 шт.

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками.
2. Листья салата мелко нашинковать.
3. Масло перекалить, обжарить кубики картофеля в течение 2–3 минут на сильном огне и вынуть.
4. В другой сковороде нагреть растительное масло, положить имбирь и чеснок (через пресс).
5. Когда почувствуется аромат, опустить одновременно кубики картофеля и нашинкованный салат и жарить, тщательно перемешивая.
6. Добавить соль, соевый соус, разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, и через 1–2 минуты блюдо готово.

Картофель с салатом готов. Приятного аппетита!